INFOSEMARANGRAYA.COM - Simak resep Semur Daging Sapi berikut ini yang bisa dijadikan menu spesial saat perayaan Idul Adha dengan bahan-bahan yang simpel.
Sebentar lagi, umat masyarakat Indonesia terutama yang beragama Islam akan segera menyambut kedatangan Hari Raya Idul Adha.
Berbicara soal Idul Adha, tentunya tidak terlepas dari adanya acara kurban sapi maupun kambing yang merupakan sunnah bagi para umat islam.
Baca Juga: Besok Pengumuman Hasil TKD dan Core Values, Simak Informasinya Disini
Dengan adanya kurban tersebut, pastinya sebagian besar orang akan mendapatkan daging kambing atau sapi hasil dari pemotongan qurban.
Maka dari itu, kini Info Semarang Raya akan membagikan resep Semur Daging Sapi yang cocok untuk jadi hidangan saat perayaan Hari Raya Idul Adha mendatang.
Berikut resep Semur Daging Sapi yang dikutip dari cookpad.com Momiera.
Resep Semur Daging Sapi:
Bahan-Bahan
- 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
- 300 gram kentang potong dadu atau sesuai selera
- 100 ml kecap manis atau sesuai selera
- 2 sdt gula pasir
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 buah bunga lawang
- 2 biji cengkeh
- 3 sdm bumbu dasar putih
- 1 sdt lada halus
- 2 buah tomat matang
- ½ sdt pala bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdm bawang goreng
- 1 liter air
- 3 siung bawah merah
- 3 siung bawah putih
Baca Juga: LEGAL! Link Download Stumble Guys Mod Apk Android dan iOS, Buruan Klik dan Rasakan Keseruannya
Cara membuat
1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daging. Masukkan semua bahan ke dalam panci (jika ingin lebih cepat bisa menggunakan presto), aduk merata.
2. Masukkan daging saat air sudah mendidih, rebus selama 5 menit, lalu diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.
3. Lalu rebus kembali daging selama 7 menit.
4. Sambil menunggu daging, goreng kentang hingga menguning, angkat lalu sisihkan.
5. Tumis bumbu dasar putih dan semua bumbu hingga harum, lalu masukkan daging.
6. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu tambahkan air rebusan daging dan masukkan kentang.
7. Tumis bawang putih dan merah hingga harum dan matang. Lalu tuang ke dalam semur.
8. Biarkan bumbu menyerap dan mengental.
9. Semur Daging Sapi sudah siap disajikan.
Baca Juga: Pendaftaran Kartu Prakerja Gelombang 32 Dibuka, Klik Gabung Sekarang Juga
Sekian informasi seputar resep Semur Daging Sapi yang bisa dijadikan menu spesial saat Hari Raya Idul Adha. Selamat mencoba!***