• ½ sdt merica
• 3 buah kapulaga
• ½ sdt jintan
• 2 cm kunyit
• 3 cm jahe
Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Ala Rumahan untuk Hidangan Keluarga di Hari Raya Idul Adha 2022
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan diatas.
2. Didihkan air, lalu masukan daging kambing. Masak sampai daging kambing ½ empuk. Jika terlihat ada kotoran yang mengambang bisa langsung dibuang.
3. Masukan bumbu cemplung, masak lagi sampai daging hampir empuk