Daun bawang dipotong-potong untuk taburan
Jeruk nipis (optional)
Baca Juga: Resep Rendang Asli Padang Pariaman: Masakan Turun-temurun, Dijamin Empuk dan Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Dendeng Balado Daging Sapi Asli Padang: Racikan Bumbu Turun-temurun dan Bikin Ketagihan
Bumbu Halus:
6 buah bawang merah.
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
7 buah cabai merah. (selera pedas silahkan tambah cabe)
1 sdt kunyit halus