Network
5. Siapkan minyak panas, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga wangi.
6. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisikan daging dan kaldu. Masukan juga irisan daun bawang, irisan tomat. Masaklah hingga mendidih
7. Jangan lupa masukan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Cek rasa.
8. Siapkan mangkok, masukan nasi putih, irisan daging, tauge, dan irisan sledri. Lalu tuangkan kuah soto yang sudah matang. Sajikan dengan perasan jeruh nipis, irisna tomat, dan sambal.
Itulah resep soto sapi bening khas Boyolali yang cocok untuk sarapan dan makan siang, moms.
Selamat mencoba!***
