Resep Babat Gongso Pedas Khas Semarang, Cita Rasa yang Bikin Nagih!

Baca Juga: Resep Soto Daging Sapi Bening, Pasti Segar Dijamin Gurih

Baca Juga: Resep Sop Daging Sapi, Dijamin Empuk, Nikmat, dan Segar

Cara membuat :

1. Rebus babat, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat. Potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, serai, dan bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.***