Network
- 1 sdm bawang putih goreng, remukkan
- 2 sdm bawang merah goreng, diremukkan
Cara membuat:
1. Potong-potong daging sesuai selera, tumis bumbu halus & bumbu cincang sampai wangi, masukkan rempah2 lainnya, tuangi air panas kurang lebih 2 liter, masak sampai daging agak empuk, masukkan blenderan tomat & wortel, tambahkan susu cair/santan dan cabe hijau, bumbui garam, gula & kaldu blok, masak sampai daging empuk & bumbu meresap, angkat daging, tiriskan lalu goreng, sisihkan.
Baca Juga: Resep Rendang Sapi Home Made Khas Rumah Makan Padang, Begini Tips Memasaknya!
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk Lengkap dengan Bumbu, Wajib Coba!
2. Masukkan beras dalam com, tuangi air sisa rebusan daging, cicipi rasanya, bila sudah pas tekan tombol cook pada rice cooker.
3. Setelah nasi matang masukkan butter, bawang merah goreng & bawang putih goreng, aduk rata.
4. Tata nasi & daging dalam piring saji, taburi bawang merah goreng, kismis & kacang mede (bila suka), sajikan dengan pelengkap acar, sambal & emping melinjo.
