Network
Ada dua kuah yang bisa dipilih pada es marem, yaitu kuah santan dan kuah jeruk. Isian dari sajian es ini cukup beragam, mulai dari cincau, kolang kaling, cendol, kelapa, kacang, leci, dan tape kering.
3. Es Cao
Es cao merupakan minuman tradisional Semarang yang berasal dari akulturasi budaya Jawa dan budaya China. Selain cincau, es cao juga sering ditambahkan buah-buahan lain sebagai pelengkap.
Baca Juga: 5 Jenis Obat Herbal Ampuh Mencegah Covid-19 dan Tingkatkan Imun Tubuh
Berbagai bahan tadi akan menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang membuat es cao menjadi sangat segar untuk dinikmati ditengah cuaca panas kota Semarang.
4. Wedang Tahu
Minuman wedang lainnya yang berasal dari kota Semarang adalah wedang tahu. Kembang tahu yang digunakan berasal dari bahan sari kedelai yang direbus selama kurang lebih empat jam hingga menjadi kembang tahu.
Wedang tahu akan tampak seperti bubur sumsum yang agak menggumpal dengan aroma jahe dan rempah yang khas.
Baca Juga: Waspadai, 8 Tanda-Tanda Dirimu Depresi Berat yang Jarang Kalian Sadari
