Resep Sate Kambing Empuk Lengkap dengan Bumbu, Wajib Coba!

INFOSEMARANGRAYA.COM, - Lebaran sebentar lagi nih. Kira-kira di lebaran Idul Adha ini punya rencana mengolah daging Kambing jadi masakan apa?

Apakah daging akan di olah jadi gulai, daging bumbu, atau bahkan di sate?

Nah, omong-omong soal sate nih, kali ini Infosemarangraya.com akan membagikan tips mengolah daging Kambing hasil qurban agar tidak alot saat dimakan.

 Baca Juga: Ustadz Adi Hidayat Menjawab Soal Hewan Kurban Dapat Jadi Kendaraan di Akhirat Kelak, Benarkah?

Baca Juga: Waspadai! 5 Hal ini Jadi Pertanda Sistem Imun Tubuh Kamu Menurun, Jangan Sepelekan

Kalau mau tips bagaimana cara membuat nya, yuk intip tips dibawah ini.

Bahan-bahan :

- Daging Kambing

- 3 sdm kecap manis

- 100 gram kacang tanah

- Parutan nanas muda

Baca Juga: Ingin Berqurban? Simak Penjelasan Ustadz Adi Hidayat Agar Tidak Keliru

Baca Juga: Ramuan Herbal Ala Dokter: Bisa Tingkatkan Imun Tubuh di Kala Pandemi, Ini Resep dan Khasiatnya

Bumbu Sate :

- 8 siung bawang merah dicincang kasar

- 8 sdm kecap manis

- 1 buah jeruk nipis

- 3 buah tomat, dipotong kecil

Cara membuat :

1. Siapkan daging kambing, kemudian potong daging Kambing dalam ukuran kecil seperti dadu dan cuci bersih.

2. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara ketika semua daging Kambing sudah dipersiapkan.

3. Parut nanas dan sisihkan.

4. Masukkan daging yang sudah dipotong dadu dan dibersihkan ke dalam wadah. Lalu lumuri parutan nanas muda kedalamnya. kucuri dengan air jeruk nipis kemudian tambahkan sejumput garam.

5. Aduk-aduk semua bahan dengan merata dan pastikan bahwa semua sajian ini dicampurkan dan diaduk dengan merata.

6. Goreng kacang tanah sampai matang dan berwarna keemasan.Angkat dan tiriskan sementara.

7. Haluskan kacang dan masukkan bersama dengan parutan nanas muda dan kucuri dengan kecap manis.

8. Rendam daging Kambing dengan parutan nanas muda dan kacang

Baca Juga: Tes Kepribadian: Jari Kelingking Ternyata Bisa Ungkap Kepribadianmu, Cek dan Sandingkan dengan Jari Manis

 Baca Juga: Apakah Dosa Orang yang Pernah Berzina Akan Diampuni oleh Allah SWT? Simak Penjelasan Dari Ustadz Adi Hidayat

9. Setelah itu sisihkan dan tusuk daging Kambing atau sapi dalam jumlah yang kamu inginkan. Usahakan jangan terlalu banyak karena akan membuat daging susah matang ketika dipanggang.

10. Buatlah bumbu sate dengan irisan bawang merah, kecap manis, tomat dan perasan jeruk nipis.

11. Bakar sate diatas arang dan oleskan bumbu sate yang sudah dibuat tadi. Jangan lupa untuk dibolak-balik.

Nah itu tadi resep membuat sate daging Kambing jadi sajian yang enak dan juga empuk, selamat mencoba.***