INFOSEMARANGRAYA.COM,- Hujan-hujan gini enaknya makan makanan yang pedas dan menghangatkan. Mie kuah adalah salah satunya.
Berbicara soal mie, siapa sih yang gak suka makanan satu ini?
Makanan murah ala anak kos yang hemat biaya memang begitu enak ketika disantap saat hujan.
Nah, daripada hanya membuat mie instan yang sederhana. Yuk kreasikan mie kamu jadi mie kuah ala abang-abang yang jualan mie dipinggir jalan. Dijamin enak dan nagih saat hujan.
Baca Juga: Punya Cetakan Ikan? Bikin Bungeoppang Aja: Roti Ikan Ala Korea
Baca Juga: Resep Kimchi Ala Mukbang Korea Selatan, Gampang Banget Dijamin Enak!
Bahan - bahan :
- Mie keriting atau mie instan secukupnya. Jika ingin memasaknya sendiri, gunakan satu keping mie saja.
- Sayur sawi secukupnya jangan lupa cuci bersih
- 1 batang seledri iris
- 1 buah tomat iris
- 10 cabe rawit iris
- Telur ayam secukupnya
- Saus sambal dan bubuk cabe sesuai selera
- Bawang merah 2 siung, iris
- Bawang putih satu siung, cincang
- 1 sdt garam
- Penyedap rasa (masako/royco secukupnya)
Baca Juga: 5 Minuman Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba
Baca Juga: 5 Makanan Khas Kota Semarang Tak Lekang oLeh Waktu, Ada Kesukaanmu?
Cara membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah wangi masukan cabe rawit iris dan tumis lagi sampai wangi
2. Masukan sayuran seperti seledri, sawi, dan irisan tomat. Tambahkan saus sambal dan bubuk cabe secukupnya.
3. Masukan air lalu beri penyedap rasa dan garam secukupnya dan tunggu sampai air mendidih.
4. Masukkan mie kedalam wajan dan tunggu sampai agak matang baru masukkan telur ayam.
5. Apabila menggunakan mie instan, masukkan bumbunya kemudian cicipi. Jika kurang asin tambahan garam.
6. Mie kuah siap disajikan. Jangan lupa tambah bawang goreng untuk menambah cita rasa mie kamu. Selamat menikmati. ***