Punya Cetakan Ikan? Bikin Bungeoppang Aja: Roti Ikan Ala Korea

- 24 Juni 2021, 16:00 WIB
Resep Bungeoppang, roti ikan ala Korea
Resep Bungeoppang, roti ikan ala Korea //MyKoreanKitchen.com

INFOSEMARANGRAYA.COM,- Kalau di Jepang sering disebut dengan Taiyaki, nah makanan yang satu ini jika di Korea disebut dengan bungeoppang.

Nah, bungeoppang yaitu roti ikan yang didalamnya terdapat isian pasta kacang, coklat dan yang lainnya. Gimana sih cara bikinnya? Ini dia resep dan cara membuatnya.

  1. 150 gram Tepung terigu
  2. 40 gram Gula pasir (saya pakai gula halus)
  3. 1 butir Telur
  4. 1 sdt Baking powder
  5. 180 ml Susu cair plain
  6. 1/4 sdt Vanili bubuk

Baca Juga: Jajangmyeon Mie Hitam Ala Korea Anti Ribet, Ini Dia Resepnya!

Baca Juga: Resep Kimchi Ala Mukbang Korea Selatan, Gampang Banget Dijamin Enak!

Baca Juga: Resep Masakan Korea Bibimbap Ala Drakor, Bikinnya Gampang Banget!

Isian (sesuai selera):

  1. Coklat batang potong dadu kecil
  2. Meses coklat
  3. Pasta kacang merah/ pasta kacang hijau

Langkah

  1. Siapkan bahan. Dalam sebuah wadah/ mangkok campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, aduk rata dan sisihkan.
  2. Dalam wadah lain tuang susu cair, masukkan telur dan kocok rata.
  3. Tuang campuran susu dan telur kedalam adonan tepung aduk rata sampai licin dan tidak ada yang menggumpal.
  4. Panaskan cetakan dan diolesi sedikit minyak (gunakan api kecil saja). Tuang adonan setengah cetakan.
  5. Beri isian dibagian tengah kemudian timpa tuang lagi dengan adonan sampai menutupi isian tadi.
  6. Tutup cetakan dan segera balik cetakan (ini langkah penting ya karena akan mempengaruhi hasil kue ikan dikedua sisi membentuk pola ikan). Bolak balik sampai matang kedua sisi. Angkat dan rapikan dengan gunting bagian sisi luar kue ikan yang berantakan.
  7. Sajikan

Nah, itu di acara membuat roti ikan ala korea, selamat mencoba dirumah***

Editor: Eko Nugroho


Tags

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Terpopuler Pikiran Rakyat Network

X