Network
INFOSEMARANGRAYA.COM – Berikut akan membagikan informasi mengenai cara mengolah daging kurban Idul Adha 2022 di tengah wabah PMK.
Idul Adha merupakan salah satu perayaan hari besar bagi umat muslim di dunia yang selalu identik dengan memakan daging.
Namun ditengah kabar gembira karena Idul Adha 2022 yang hanya tinggal menghitung hari ini, Indonesia tengah dilanda dengan kasus Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang menyerang hewan ternak.
Baca Juga: Resep Daging Kambing Asam Pedas Menu Andalan untuk Sajian Idul Adha
Hewan ternak ini salah satunya kambing dan sapi yang merupakan hewan yang biasa untuk kurban saat Idul Adha.
Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) merupakan penyakit menular yang menyerang hewan ternak atau hewan liar berkuku belah.
Munculnya wabah PMK pada hewan khususnya pada hewan ternak seperti kambing dan sapi disebabkan oleh virus yang dinamai foot and mouth disease virus (FMDV).
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Hidangan Spesial Sambut Hari Raya Idul Adha 2022, Mudah Dibuat
Kekhawatiran akan merebaknya wabah ini juga menyelimuti masyarakat yang sebentar lagi akan merayakan hari raya Idul Adha 2022 dengan mengolah daging kurban.
