Martabak Lezat Buatan Sendiri: Resep Sederhana yang Penuh Cinta dan Gurih!'

100 g daun bawang, iris halus

100 g bawang bombai, cincang

2 sendok sayur minyak goreng

Cara Membuat:

Campur tepung terigu dan garam halus hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan 50 g minyak goreng, uleni kembali hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 7 bagian, bulatkan, dan rendam dalam minyak goreng selama 2 jam.

Tipiskan kulit martabak dengan cara menggilingnya atau melemparkannya dengan kedua tangan hingga terbentuk adonan tipis dan transparan.

Buat isian dengan menumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.

Tambahkan kentang, susu tawar cair, paprika, lada, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang, lalu dinginkan.