Network
INFO SEMARANG RAYA - Setiap momen ulang tahun adalah kesempatan istimewa untuk merayakan cinta dan kebahagiaan bersama keluarga tercinta. Dan apa yang bisa lebih memuaskan daripada melihat senyuman di wajah anak-anak dan suami saat mereka menikmati kue yang lezat dan istimewa?
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan Anda pada resep Ice Cream Cake yang akan membuat anak-anak dan suami Anda tak bisa menyembunyikan kebahagiaan mereka.
Kue ini tidak hanya menggabungkan kelezatan es krim yang lembut dan lezat, tetapi juga keistimewaan kue yang membuatnya sempurna untuk merayakan momen ulang tahun yang berkesan.
Baca Juga: Kenyal Lembut: Inilah Resep Kue Beras Mipan, Kelezatan Jadul yang Tetap Memikat Anda
Dengan sentuhan kreatif dan cinta ala Devina Hermawan, Anda dapat menciptakan Ice Cream Cake yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyentuh hati orang-orang yang Anda cintai.
Jadi, bersiaplah untuk menciptakan momen-momen manis yang akan dikenang sepanjang masa dengan resep yang akan kami bagikan. Ayo mulai merayakan kebahagiaan dengan Ice Cream Cake yang istimewa ini, inilah resepnya:
Resep Ice Cream Cake (whole diameter 18 cm untuk 8-9 porsi)
Bahan:
1 kg ice cream vanila
2 pak Good Time Double Choc
Bahan chocolate cake:
135 gr tepung terigu protein sedang
135 gr gula pasir
45 gr bubuk cokelat
¾ sdt baking powder
½ sdt baking soda
½ sdt garam
1 butir telur
170 gr susu
½ sdm cuka
65 ml kopi panas / air panas
60 gr minyak
1 sdt ekstrak vanila
Baca Juga: Membuat Awug atau Kue Putu yang Empuk, Gurih, dan Manis: Petualangan Kreatif Tanpa Cetakan
Bahan pelapis:
500 gr whipping cream
150 gr gula halus
50 gr bubuk cokelat
Langkah:
1. Campurkan susu dengan cuka, aduk rata lalu pindahkan ke dalam mangkuk
2. Masukkan telur, minyak, coffee, ekstrak vanila, bubuk cokelat, gula pasir, baking soda, baking powder, garam, dan tepung terigu kocok dengan mixer hingga menyatu
3. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, panggang di suhu 175-180 derajat selama 40-45 menit
4. Setelah dingin keluarkan cake dari cetakan lalu masukkan ke dalam freezer
5. Potong bagian atas cake yang berlebih, sisihkan untuk hiasan
6. Siapkan loyang dan baking paper, bentuk pita lalu alasi dasar dan pinggiran loyang dengan baking paper
7. Masukkan Good Time Double Choc ke dalam plastik lalu hancurkan dengan rolling pin, pindahkan ke dalam mangkuk
8. Masukkan ice cream vanilla, aduk rata lalu tuang ke dalam loyang, ratakan dan masukkan ke dalam freezer
9. Untuk lapisan kocok whipping cream, gula halus dan cokelat bubuk
10. Susun cake lalu oles whipping cream, ratakan kemudian simpan ice cream di atas cake, tutup dengan lapisan whipping cream, hias sesuai selera
11. Beri taburan Good Time Double Choc dan sisa cake yang telah dihancurkan
12. Ice cream cake siap dihidangkan.***
