Network
- Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan gula merah. Diamkan selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan merica dan ketumbar, aduk rata.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat.
- Bakar ayam di atas panggangan sambil diolesi bumbu rujak dan minyak goreng hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan taburan cabai merah keriting di atasnya.
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak di atas dilansir dari laman Instagram @tasteibetter yang membagikan berbagai resep menu masakan spesial dan menarik untuk dicoba.
Dengan resep ayam bakar bumbu rujak di atas kamu akan bisa menyajikan menu masakan spesial di Lebaran kali ini dengan cita rasa nikmat anti ribet karena mudah dibuat.
Selamat mencoba!***
