Network
Kastengel Coklat Ekonomis
Bahan:
- 150 gram margarin
- 175 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk
- 75 gram keju cheddar parut
Olesan:
- 1 kuning telur
- Dark coklat compound secukupnya, cairkan
Baca Juga: Resep Es Dawet untuk Takjil Buka Puasa! Cara Bikin Mudah, Rasa Super Nikmat
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dan aduk hingga semuanya tercampur rata dan menjadi kalis.
- Pipihkan adonan sesuai dengan ketebalan yang diinginkan, tapi jangan terlalu tipis.
- Potong-potong adonan sesuai ukuran yang diinginkan, lalu oleskan dengan kuning telur dan taburi dengan keju.
- Tata dalam loyang lalu panggang dengan api sedang selama 25 menit.
- Sembari menunggu kastengel matang, cairkan coklat yang akan jadi hiasan. Cara mudahnya adalah dengan memasukkan coklat ke dalam plastik segitiga lalu ikat ujungnya. Masukkan dalam air panas dan biarkan hingga coklat mencair, baru potong ujungnya kecil untuk jadi hiasan.
- Setelah kastengel matang, beri coklat di atasnya.
- Diamkan hingga dingin lalu tata dalam toples dan tutup rapat.
- Kastengel coklat siap disajikan sebagai kue kering ekonomi di Lebaran mendatang.
Baca Juga: Resep Pakcoy Cah Daging, Menu Sehat Anak Kos untuk Sahur! Cara Bikin Sangat Mudah
Resep kastengel coklat ekonomis di atas dilansir dari laman Cookpad dengan akun SiRa_UmmuTsa atau @SiRa yang bisa kamu kulik lebih dalam.
Dengan menggunakan resep kastengel coklat ekonomis di atas, kamu bisa membuat kue kering Lebaran nanti dengan lebih murah dan murah.
Selamat mencoba!***
