100 ml Kecap manis Kokita
3 buah cabe merah besar, bakar
10 buah cabe rawit merah
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sdm air asam Jawa
500 ml air
Baca Juga: Resep Dumpling Spesial Imlek: Mudah Dibuat dan Dipercaya sebagai Pembawa Kekayaan Keluarga
Cara membuat:
1. Siangi ikan bandeng, buang sisik dan isi perutnya. Potong menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih lalu lumuri air jeruk nipis.
2. Panaskan minyak ,tumis Bumbu Inti B + D Kokita dengan api sedang, masukkan jahe, daun jeruk daun salam dan air, masak hingga mendidih.