Network
Baca Juga: Resep Sate Kambing Teflon yang Cocok Untuk Masakan Rumahan Untuk Sajian Daging Idul Adha!
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
2. Potong kecil daging sapi. Rebus selama 5 menit, buang airnya lalu sisihkan (untuk membuang darah dalam daging).
3. Didihkan kembali air, masukkan daging. Sambil menunggu daging matang, kita siapkan bumbu-bumbunya.
4. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum dan matang, Tuang kedalam rebusan daging.
5. Masukkan jinten dan jahe. Masak sampai daging hampir empuk. Rebus daging selama 5 menit, matikan tanpa tutup panci, nyalakan lagi selama 7 menit.
6. Masukkan potongan kentang dan wortel. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai empuk.
7. Sesaat sebelum mematikan api, masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan Sop Daging Sapi siap disantap.
