3 buah bawang merah iris
4 sdm kecap manis
secukupnya perasan jeruk nipis
Baca Juga: Resep Gulai Kambing Rendah Kolesterol Untuk Hidangan Spesial Saat Idul Adha, Cara Buatnya Mudah!
Langkah-langkah:
1. Cincang daging kambing dan sisihkan
2. Giling daging kambing hingga halus (dicacah juga boleh tergantung selera)
3. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi
4. Tumis bumbu hingga bau harumnya keluar, jangan sampai gosong
5. Masukan tumisan bumbu ke dalam daging dan ditambah saos tiram