Resep Sate Padang Spesial Idul Adha, Olahan Daging Sapi Nikmat yang Memikat

- 2 buah cengkeh

- 1 batang kecil kayu manis

Bahan pelengkap:

- Bawang merah goreng

- Lontong

Cara masak:

- Tumis bumbu halus dan bahan cemplungm, kecuali asam kandis. Tumis sampai harum.

- Tambahkan daing, aduk sampai berubah warna.

- Tambahkan air kaldu. Bumbui dengan garam dan kalu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil.

- Setelah kuah setengah surut, tambahkan asam kandis dan santan. Aduk rata.