Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong
- 800 ml santan dari 1 kelapa
- 50 gram kelapa parut
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
- ½ sdm gula pasir, bisa diganti dengan gula merah
- ½ sdt kaldu bubuk