Rekomendasi Masakan Olahan Daging Kurban! Ada Rendang Sapi, Sop Kambing, dan Kare Daging Sapi

-7 buah Cabe merah

-10 siung Bawang merah

-5 siung Bawang putih

-2 ruas Lengkuas

-2 ruas Jahe

Langkah-langkah:

1. Bersihkan daging lalu potong-potong sesuai selera

2. Campur daging dengan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan asam kendis, masak dengan api sedang hingga daging mengeluarkan air

3. Masukkan santan, lalu proses kembali dengan api kecil, aduk secara berkala agar bagian bawahnya tidak gosong

4. Masak hingga kuah set dan mengeluarkan minyak