- 500 gram daging sapi, potong menjadi 10 bagian
- 600 ml santan kental, dari 1,5 butir kelapa
- 400 gram baby potato
- 5 sdm minyak goreng
- 300 ml air
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah, iris
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit