Tidak Suka Masakan Bersantan ? Resep Gulai Kambing Tanpa Santan Ini Cocok Buat Kamu Untuk Perayaan Idul Adha

INFOSEMARANGRAYA.COM - Masakan Bersantan mungkin merupakan ciri khas Masakan Nusantara, namun tidak semua orang menyukai Masakan bersantan.

Untuk itu Resep Gulai Kambing Tanpa Santan ini akan cocok untuk kamu yang tidak menyukai Masakan bersantan. Resep ini juga dapat kalian coba saat Perayaan Idul Adha.

Perayaan Idul Adha tinggal menghitung hari. Dimana Idul Adha sendiri jatuh pada tanggal 9 atau 10 Juli 2022.

Pada Perayaan Idul Adha biasanya akan identik dengan berbagai olahan Masakan daging sapi maupun kambing.

Baca Juga: Turun Drastis! Berikut Daftar Harga Terbaru dan Spesifikasi Unggul dari iPhone 12 Pro!Baca Juga: Turun Drastis! Berikut Daftar Harga Terbaru dan Spesifikasi Unggul dari iPhone 12 Pro!

Antara lain Masakan yang sering kita jumpai saat Idul Adha yaitu sate, tongseng, gulai, tengkleng, dan lainnya.

Dari banyak Masakan yang kami sebutkan ada beberpa Masakan yang menggunakan santan. Namun tidak semua orang menyukai santan, selain itu santan juga mengandung kolesterol tinggi yang dapat menyebabkan kolesterol naik.

Untuk itu Resep Gulai Kambing Tanpa Santan yang kami sediakan ini akan membantu masalah anda terhadap Masakan olahan santan, yang terntunya akan lezat dan bergizi. Simak Resep Gulai Kambing Tanpa Santan berikut ini.

Baca Juga: Kartu Prakerja Gelombang 34 Sudah Dibuka, Ini Syarat dan Cara Daftar

Bahan-bahan untuk Resep Gulai Kambing Tanpa Santan

 1/2 kg daging kambing+ tulang

Bumbu Halus untuk Resep Gulai Kambing Tanpa Santan :

1. 7 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 5 buah cabe rawit
4. 1 buah cabe merah
5. 3 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. Garam secukupnya
8. Gula pasir secukupnya
9. Bumbu penyedap secukupnya

Baca Juga: Info Loker! Ada Lowongan Kerja Lion Air Group Terbaru Untuk Lulusan S1 Terbaru Juni 2022, Cek Persyaratannya!

Bumbu sangrai :

1. 4 butir kemiri
2. Kayu manis
3. 1 sdt ketumbar
4. 1/2 sdt jinten
5. 1/2 sdt merica
6. Pelengkap
7. Daun jeruk
8. Serai
9. Lengkuas
10. Bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Harga iPhone 12 Saat Ini, Apple Pamerkan Desain Mewah dengan Layar OLED dan Ceramic Shield!

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Tanpa Santan sebagai berikut.

1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus menggunakan metode 5-30-7. Lalu sisihkan
2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata
4. Masukkan daging kambing, tulang beserta air rebusannya. Masak sampai mendidih koreksi rasa sesuai selera.
5. Sajikan dengan nasi hangat di lengkapi dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Link Streaming Gratis! Nonton Film My Sassy Girl 2022 Full Movie Klik Disini!

Masakan Gulai Kambing Tanpa Santan ini cocok untuk hari raya Idul Adha dan dapat dinikmati oleh keluarga, saudara maupun teman anda.

Resep Gulai Kambing Tanpa Santan ini dapat kalian coba di hari raya Idul Adha. Selamat mencoba.***