Tidak Suka Masakan Bersantan ? Resep Gulai Kambing Tanpa Santan Ini Cocok Buat Kamu Untuk Perayaan Idul Adha

Bahan-bahan untuk Resep Gulai Kambing Tanpa Santan

 1/2 kg daging kambing+ tulang

Bumbu Halus untuk Resep Gulai Kambing Tanpa Santan :

1. 7 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 5 buah cabe rawit
4. 1 buah cabe merah
5. 3 cm kunyit
6. 2 cm jahe
7. Garam secukupnya
8. Gula pasir secukupnya
9. Bumbu penyedap secukupnya

Baca Juga: Info Loker! Ada Lowongan Kerja Lion Air Group Terbaru Untuk Lulusan S1 Terbaru Juni 2022, Cek Persyaratannya!

Bumbu sangrai :

1. 4 butir kemiri
2. Kayu manis
3. 1 sdt ketumbar
4. 1/2 sdt jinten
5. 1/2 sdt merica
6. Pelengkap
7. Daun jeruk
8. Serai
9. Lengkuas
10. Bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Harga iPhone 12 Saat Ini, Apple Pamerkan Desain Mewah dengan Layar OLED dan Ceramic Shield!

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kambing Tanpa Santan sebagai berikut.

1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus menggunakan metode 5-30-7. Lalu sisihkan
2. Siapkan semua bumbu kemudian haluskan
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk rata
4. Masukkan daging kambing, tulang beserta air rebusannya. Masak sampai mendidih koreksi rasa sesuai selera.
5. Sajikan dengan nasi hangat di lengkapi dengan taburan bawang goreng.

Baca Juga: Link Streaming Gratis! Nonton Film My Sassy Girl 2022 Full Movie Klik Disini!

Masakan Gulai Kambing Tanpa Santan ini cocok untuk hari raya Idul Adha dan dapat dinikmati oleh keluarga, saudara maupun teman anda.

Resep Gulai Kambing Tanpa Santan ini dapat kalian coba di hari raya Idul Adha. Selamat mencoba.***