Network
1. Cuci beras, rendam 5 menit.
2. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kayu manis, cengkeh, pekak, dan kapulaga sampai harum.
3. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna, kemudian tambahkan 1 sdm bubuk kari.
4. Tambahkan air yang cukup banyak, saus tomat, santan, tambahkan gula dan garam.
5. Masak hingga daging empuk.
6. Gunakan sisa air kaldu daging untuk memasak beras.
7. Aron beras sampai air kaldu terserap beras.
8. Kukus beras aron sampai matang.
9. Sajikan nasi kebuli.
Baca Juga: Sajian Istimewa Idul Adha, Simak Resep Masakan Tengkleng
