Network
150 ml krim kental
1 sdt Dijon mustard
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Cara membuat bola daging
Campur daging sapi dan ayam giling jadi satu. Aduk-aduk menggunakan tangan sampai tercampur rata.
Kemudian masukkan bawang bombai, bawang putih, tepung roti, telur dan aduk hingga rata. Tuangkan susu dan bumbui secukupnya dengan lada dan garam.
Bentuk adonan daging menjadi bola-bola seukuran bakso atau sesuai selera. Kemudian, letakkan bola daging di piring bersih dan masukkan ke dalam kulkas selama dua jam.
Siapkan wajan dan tuangkan sedikit minyak dengan api sedang. Ketika sudah panas, masak bola-bola daging hingga permukaan berubah menjadi kecokelatan.
