Network
Langkah-langkah;
1. Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan
2. Didihkan air, rebus ayam kurang lebih 15 menit lalu buang airnya.
3. Rebus kembali 30 menit, beri 1 ruas jari jahe geprek lalu angkat
4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum
5. Masukkan ayam, tambahkan air dan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, test rasa.
6. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental, lalu angkat dan tabur dengan bawang goreng
Itu dia resep opor ayam kuah putih, menu lezat untuk sambut lebaran bersama keluarga besar.***
