INFO SEMARANG RAYA - Siapa yang bisa menolak keharuman dan kelembutan sepotong kue pisang yang segar? Dalam dunia kuliner, kue pisang tidak hanya menjadi pilihan camilan yang lezat, tetapi juga menjadi penyelamat saat Anda memiliki beberapa buah pisang yang sudah matang di atas meja.
Dalam artikel ini, Info Semarang Raya akan memperkenalkan kepada Anda resep Banana Cake dari Devina Hermawan yang tidak hanya lezat, tetapi juga anti gagal.
Dengan menggunakan loyang berukuran 26 kali 10 cm, Anda dapat dengan mudah menciptakan kue pisang yang lembut dan penuh aroma yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Kue Ulang Tahun Tanpa Oven: Castella Cake Bolu Keju Dengan Rice Cooker
Kue pisang ini tidak hanya cocok disajikan sebagai camilan di sore hari, tetapi juga sempurna untuk disantap bersama secangkir teh hangat di pagi hari.
Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, bahkan pemula sekalipun dapat membuat kue ini dengan hasil yang memuaskan.
Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan bersiaplah untuk memasuki dunia kelezatan Banana Cake yang lezat dan memikat hati. Ayo mulai menciptakan kue yang lembut, wangi, dan tak terlupakan ini di dapur Anda sendiri, inilah bahan dan cara membuatnya.
Resep Banana Cake (loyang ukuran 26 cm x 10 cm)
Bahan:
3 butir telur
100 gr gula pasir
230 gr pisang ambon lumut (sangat matang)
70 gr Anchor Unsalted Butter
70 gr Anchor Tinned Salted Butter atau Anchor Salted Butter
110 gr tepung terigu protein sedang
½ sdt garam
20 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
Langkah:
1. Panaskan oven di suhu 170 derajat
2. Campurkan Anchor Unsalted Butter dengan Anchor Tinned Salted Butter kemudian lelehkan dengan microwave selama 30 detik, aduk
3. Hancurkan pisang dengan garpu lalu tuang lelehan butter, aduk rata
4. Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sambil disaring, aduk hingga rata
5. Kocok telur dan masukkan gula secara perlahan, kocok hingga pucat dan mengembang
6. Campurkan sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang, aduk rata
7. Masukkan campuran pisang ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper kemudian panggang selama 40 menit
9. Banana cake siap dihidangkan.***