INFOSEMARANGRAYA.COM - Menu ini Ayam Goreng Oat Lima Rasa bisa menjadi salah satu variasi sajian merayakan Chinese New Year bersama keluarga di rumah.
Kita ketahui bahwa dalam dunia kuliner yang penuh dengan berbagai variasi rasa, Ayam Goreng Oat Lima Rasa adalah salah satu yang menjadi favorit banyak orang.
Dalam hidangan ini, kita menyaksikan perpaduan sempurna antara krispi dan juicy, dengan tambahan citarasa unik dari lima rempah berbeda.
Baca Juga: Nasi Siram Ayam Jamur Ala Chinese Resto: Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Luar Dalam
Resep Ayam Goreng Oat
Ayam goreng ini bukan hanya sekadar hidangan biasa, tetapi lebih seperti sebuah perjalanan rasa yang memukau.
Ini akan membawa Anda dalam petualangan kuliner untuk menciptakan Ayam Goreng Oat Lima Rasa yang sempurna di dapur Anda sendiri dilansir dari Devina Hermawan dikanal YouTubenya.
Kami akan mengungkapkan resep rahasia yang membuat ayam tetap juicy di dalamnya sambil tetap menjaga lapisan luar yang krispi. Lima rasa yang berbeda akan memberikan dimensi rasa yang tak tertandingi, memanjakan lidah Anda dengan setiap gigitan.
Kami akan menjelaskan langkah-langkah yang mudah diikuti, sehingga Anda dapat mencoba resep ini dengan percaya diri.
Jadi, siapkan alat-alat memasak Anda dan mari kita mulai merasakan krispi yang lezat dan juicy dalam setiap gigitan Ayam Goreng Oat Lima Rasa. Tidak perlu pergi ke restoran, Anda dapat menciptakan hidangan ini dengan mudah di rumah Anda sendiri!
Resep Ayam Goreng Oat (untuk 7-8 porsi)
Bahan:
3 pcs paha ayam fillet ukuran besar
5 siung bawang putih halus
3 cm jahe parut + 1 sdm air
1 sdm bubuk ngohiong
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 butir telur
5 sdm maizena
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1 sdm gula pasir
Tepung pelapis kering:
9 sdm Quaker Rolled Oats
9 sdm maizena
9 sdm Quaker Rolled Oats, haluskan
Baca Juga: Resep Ayam Rica-Rica dengan Kemangi yang Pedas Gurih Lagi Pastinya Ala Devina Hermawan
Bahan tabur:
15 siung bawang putih halus
3 buah cabai merah keriting, iris
3 buah cabai rawit merah, iris
2 batang daun pandan, iris
2 tangkai daun kari
4 sdm Quaker Rolled Oats
1 sdm susu bubuk
1 sdt kaldu ayam
1 sdt gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm mentega
Langkah:
1. Lap ayam dengan tisu, potong tipis ayam lalu pukul-pukul dengan pisau
2. Pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi dengan telur, kecap asin, kecap inggris, bubuk ngohiong, garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih halus, air jahe, dan tepung maizena, aduk rata
3. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 1 jam
4. Campurkan tepung maizena dengan rolled oats utuh dan rolled oats yang sudah di haluskan
5. Balurkan ayam ke dalam campuran rolled oats, ratakan sambil ditekan, diamkan 3-5 menit
Baca Juga: Resep Resep Ayam Betutu Komplit Versi Ungkep Praktis Khas Bali yang Empuk, Meresap Sampai Ke Dalam
6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan dan matang, tiriskan
7. Untuk mode air fryer, oles ayam di kedua sisi dengan minyak lalu air fryer dengan suhu 185 derajat selama 20-25 menit
8. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih di api sedang hingga wangi
9. Masukkan daun pandan, cabai rawit, cabai merah, Quaker Rolled Oats, daun kari, mentega, susu bubuk, kaldu ayam, gula pasir, dan merica, masak di api kecil hingga sedikit kecokelatan
10. Ayam goreng oat siap disajikan
Luar biasa bukan, Resep Ayam Goreng Oat Lima Rasa: Krispi Tetap Juicy! [Five Spices Chicken], semoga bermanfaat.***