INFOSEMARANGRAYA.COM - Ingin membuat sate daging sapi yang empuk untuk perayaan Idul Adha? Simak resep anti ribet berikut ini!
Perayaan Idul Adha merupakan momen yang tepat untuk dapat menghabiskan waktu dengan keluarga.
Kumpul dengan keluarga dan kerabat saat Idul Adha tidak lengkap bila tidak memasak sate daging sapi.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Kota Kudus yang Mudah Dibuat, Hidangan Spesial Menyambut Idul Adha 2022
Selain untuk melengkapi momen kebersamaan, membakar sate daging sapi dapat membagun kerjasama dan meningkatkan kualitas kebersamaan.
Nah, untuk anda yang ingin memasak sate daging sapi untuk perayaan Idul Adha, berikut ini kami sajikan resep membuat sate daging sapi anti ribet.
Bahan-bahan yang ada perlu siapkan yakni:
Baca Juga: Mudah dan Enak, Resep Sate Kambing Solo Bumbu Kecap untuk Sajian Sederhana Rayakan Idul Adha
- 500 gr daging sapi yang dipotong dadu, 3 lembar daun pepaya.
- Untuk membuat daging sapi menjadi lebih berasa, maka dibutuhkan bumbu untuk marinasi yang terdiri atas bahan-bahan:
- 8 butir abwang merah, 6 siung bawang putih, 1 sendok teh ketumbar bubuk, ¼ sendok teh jinten, ½ sendok teh lada bubuk, 2cm jahe, 1 sendok makan air asam jawa, 1 ruas lengkuas, ½ sendok teh gula merah, 5 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu jamur, ½ sendok teh gula pasir.
- Bahan yang digunkana untuk olesan sate daging sapi yakni secukupnya kecap manis.
Baca Juga: Resep Idul Adha: Sate Maranggi Spesial Cocok untuk Disajikan Bersama Keluarga Tercinta
Untuk membuat sate daging sapi yang yang embuk, berikut ini langka-langkah yang harus anda lakukan:
- Pertama, potong dadu daging sapi, dan tambahkan bumbu marinasi kedalam wadah daging sapi yang telah dipotong dadu.
- Kedua, remas daun pepaya dan letakkan di wadah, kemudian masukkan daging yang telah dimarinasi lalu tutup dengan daun pepaya.
- Diamkan selama 1 jam di suhu ruangan, untuk memastikan bahwa bumbu marinasi dapat terserap dengan sempurna ke dalam daging, dan membuat daging sapi menjadi empuk.
- Ketiga, tusuk daging sapi yang telah didiamkan selama 1 jam, dan bakar sate hingga setengah matang.
- Keempat, setelah setenagh matang, oleskan sate daging sapi dengan kecap manis dan bakar kembali sate daging sapi hingga benar-benar matang.
- Kelima, setelah matang dan terbakar dengan merata, sajikan sate daging sapi dengan sambal kecap yang dapat dibuat dengan iris bawang merah dan cabai dan campurkan dengan kecap secukupnya.***