Resep Gulai Kambing, Hidangan Berkuah Cocok untuk Menyambut Idul Adha 2022

INFOSEMARANGRAYA.COM – Indonesia memang terkenal dengan kulinernya, beragam dan juga hidangan yang kaya akan rempah, salah satunya Gulai Kambing.

Berikut akan tersaji resep Gulai Kambing yang mudah dibuat dan juga sangat cocok untuk disajikan saat merayakan hari raya Idul Adha 2022.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan dan juga bisa kambing ataupun sapi, namun yang banyak dibuat saat Idul Adha yaitu Gulai Kambing.

Baca Juga: Resep Gulai Kambing Ala Warung Jogja Enak dan Gurih untuk Dinikmati Bersama Keluarga Pada Hari Raya Idul Adha

Ciri khas dari Gulai Kambing yakni bumbunya yang kaya akan rempah antara lain ada kunyit, ketumbar, lada, lengkuas jahe cabe dll.

Selain itu hidangan Gulai Kambing ini mempunyai ciri berwarna kuning kecoklatan pengaruh dari sari kunyit.

Gulai Kambing ini juga terkadang disebut sebagai kari dan secara internasional disebut dengan istilah kari ala Indonesia.

Baca Juga: Jadikan Menu Utama Sajian Idul Adha, Simak Resep Gulai Kambing Mudah dan Enak

Apalagi saat menyambut Idul Adha yang pastinya akan banyak keluarga yang berkumpul, hidangan ini cocok untuk dimakan beramai-ramai.