INFOSEMARANGRAYA.COM – Berikut resep sajian oseng daging sapi yang lezat untuk menu hidangan saat momen Hari Raya Idul Adha 2022.
Resep oseng daging sapi ini bisa dicoba sebagai salah satu pilihan untuk menyajikan hidangan yang sederhana dalam pembuatannya, tetapi memiliki rasa yang nikmat.
Biasanya saat Hari Raya Idul Adha orang-orang akan menyajikan hidangan olahan daging sapi, seperti rendang, tongseng, rawon, dan gulai daging. Hidangan tersebut tentunya diolah dengan cara yang tepat agar hasilnya pun maksimal.
Namun, jika ingin mengolah daging sapi dengan cara yang mudah dan sederhana, resep oseng daging sapi ini bisa menjadi solusinya.
Oseng daging sapi ini cocok untuk disajikan saat perayaan Hari Raya Idul Adha 2022 bersama keluarga dan orang-orang terdekat.
Dilansir dari kanal YouTube CR COOK, simak ulasan resep sajian oseng sapi selengkapnya.
Bahan-bahan
- ¼ kg daging sapi
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat kecil
- 5 buah cabe gendot/cabe ijo
- ½ buah bawang bombay
- 150 ml air kaldu sapi
- ½ sdt garam
- ½ sdt kladu sapi bubuk
- ½ sdt gula pasir
- Sedikit asem jawa
- Kecap manis (ABC + Bango)
Baca Juga: Link Nonton Melur Untuk Firdaus Full Episode 15 Terbaru Sub Indo:Firdaus dan Melur Bercerai?
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi hingga matang, lalu iris tipis-tipis
2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe gendot (potong memanjang), bawang bombay
3. Panaskan minyak, jika sudah tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4. Masukkan daging sapi yang telah diiris tipis-tipis sebelumnya, tumis sebentar
5. Masukkan air kaldu sapi (bekas rebusan daging sapi). Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, asem jawa, dan juga kecap manis. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging
6. Jika sudah mulai meresap, tambahkan kecap manis. Masukkan cabe gendot, tomat, dan juga bawang bombay.
7. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu semakin meresap ke dalam daging. Koresi rasa. Oseng daging sapi pun siap dihidangkan
Itulah resep oseng daging sapi yang lezat dan sederhana sebagai hidangan untuk merayakan salah satu hari besar umat muslim, yakni Idul Adha 2022.*