Network
dr Zaidul Akbar memberikan catatan dalam membuat kolak sehat penuh gizi tersebut, yaitu untuk tidak mencampurkan santan ke dalam kolak yang sedang di masak.
Anda bisa menambahkan santan ketika hendak menyajikan menu kolak sehat ini.
Sengan tidak memasak santan, maka kolak tersebut akan menjadi lebih sekat. Selain itu, santan yang di campurkan ketika hendak dihidangkan akan lebih segar dan gurih.
dr Zaidul Akbar juga menyampaikan bahwa bahan-bahan seperti singkong, ubi ungu, pisang, kolang-kaling, hingga ubi jalar, yang bisanya kita temui dalam kolak sebenarnya mengandung banyak gizi.
Namun, tanpa pengolahan yang sehat maka, bahan-bahan tersebut akan menjadi kurang bermanfaat.
Itulah resep kolak sehat yang mengandung banyak gizi ala dr Zaidul Akbar untuk menyambut bulan Ramdan kali ini dengan menu yang lebih sehat.***
