Resep Es Selendang Mayang Temani Berbuka Puasa

INFOSEMARANGRAYA.COM,- Minuman khas Betawi ini cocok banget buat diminum saat buka puasa loh, nah gimana sih cara buat es selendang mayang? Simak resep berikut ini.

Bahan-Bahan :

1. santan
2. daun pandan
3. tepung hunkwe dan tepung beras (perbandingan 2:1)
4. vanili
5. garam
6. gula pasir
7. pasta pandan
8. pewarna merah
9. es batu

Saus :

1. air putih
2. gula merah dan gula pasir (perbandingan 3:1)
3. daun pandan

Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh, Menu Sahur Maupun Berbuka yang Sehat

Baca Juga: Resep Simple Bikin Gimbap Anti Gagal, Camilan Enak Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo, Sajian Nikmat dan Segar Untuk Buka Puasa

Kuah :

1. 250 ml santan (150 ml santan instan + air)
2. Secukupnya garam
3. 1 lbr daun pandan

Langkah :

1. Masukkan santan, gula pasir, tepung hun kwe, tepung beras, vanili dan garam aduk rata, lalu masak sampai hingga meletup letup.
2. Bagi 3 bagian sama banyak

       -  1 bagian tambahkan pasta pandan aduk rata