Memahami Peran Kuliner sebagai Medium Identitas Nasional

Melalui media konvensional seperti program kuliner di televisi atau artikel kuliner di koran, serta media sosial yang memungkinkan berbagi pengalaman kuliner secara real-time, citra positif mengenai kuliner lokal dapat semakin diperkuat.

Media konvensional dan media sosial memiliki peran yang signifikan dalam mempromosikan identitas kuliner lokal sebagai bagian dari identitas suatu bangsa.

"Platform media sosial seperti Instagram, YouTube, atau TikTok telah membuka pintu baru dalam cara kita berinteraksi dengan makanan. Foto-foto makanan yang menggoda dan video proses memasak menjadi konten yang populer. Komunikasi massa di platform ini memungkinkan makanan menjadi visual yang memikat, menginspirasi, dan bahkan menciptakan tren makanan global," jelas Prof. Dr. Rudy.

Dengan perkembangan teknologi, kuliner telah bertransformasi menjadi media sebagai sarana yang lebih interaktif dan terhubung, memungkinkan pesan mengenai identitas lokal maupun nasional mencapai khalayak yang lebih luas dan beragam.

Sebagai media, kuliner dapat terus tumbuh dan menjadi salah satu elemen kuat dalam membangun identitas bangsa yang beragam dan kaya akan budaya.***