Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Sebentar lagi, umat Islam akan menyambut Bulan Ramadan yang sekaligus menandai dimulainya puasa.
Berbicara mengenai Bulan Ramadhan tentu tidaklah lengkap tanpa makanan saat buka puasa.
Bagi yang sedang dalam program diet, kalian tetap dapat menikmati masakan rendah kalori saat buka puasa, salah satunya sate dada ayam.
Baca Juga: Resep Kolak Ubi Madu, Menu Takjil Paling Enak, Cocok Untuk Buka Puasa Ramadan 2022
Entah itu sate dada ayam atau menu masakan lainnya yang khusus untuk diet, semuanya bisa menyenangkan, kuncinya pada less fat no fry yang membuat badan menjadi sehat.
Berikut bahan, resep dan langkah memasak sate dada ayam, makanan khas buka puasa yang rendah kalori dan cocok bagi yang sedang diet:
Bahan-bahan:
2 dada ayam tanpa kulit dan tulang
1 butir bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sdt ketumbar
2 iris kencur
1 sdm irisan gula merah
secukupnya kecap manis tropicana slim
10 buah tusuk sate
Secukupnya garam, lada
Baca Juga: Resep Kolak Kolang Kaling Labu, Rekomendasi Menu Takjil Buka Puasa Ramadan 2022, Dijamin Enak
Selanjutnya, langkah memasak sate dada ayam sebagai berikut:
1. Goreng sebentar ketumbar. Tanpa minyak yah. Cukup 1-2 mnt, angkat
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar
3. Potong dadu ayam. Lumuri ayam dengan bumbu yg tlh dihaluskan, gula merah dan kecap manis. Marinated minimal 30 menit
4. Masak ayam di teflon sebentar agar ayam tidak lama dibakar. Tusuk ayam dengan tusuk sate.
5. Bakar ayam di atas panggangan jika mau. Klo sy hanya dibakar d atas teflon. Blh ditambah kecap manis saat dibakar
Tips:
- Sisa bumbu rendaman ayam dpt dimasak dan ditambah kecap manis dan air sedikit. Setelah mengkaramel, masukkan kembali sate ayam. Ini dpt menghasilkan warna ayam yg lebih medok.
- Gula merah dpt diganti gula coklat berbentuk tepung ato tropicana slim gula merah.
Baca Juga: Resep Minuman Kesehatan, 3 Bahan Ini Punya Segudang Manfaat, Kata dr Zaidul Akbar
Selamat mencoba bunda dan kakak-kakak sekalian, ciptakan momen buka puasa dengan masakan terbaik.***
