Resep Mudah Memasak Udang Pete Pedas Manis Bumbu Meresap Cita Rasa Gurih Renyah

250 g udang segar ukuran sedang

2 buah cabe merah, iris tipis

4 sdm minyak sayur

1/2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

50 g daging ayam cincang

1 sdt gula pasir

2 papan petai, kupas, belah