- 2 batang serai, ambil bagian putihnya- 5 cm kayu manis
- garam secukupnya
Baca Juga: Resep Chicken Mentai Rice, Menu Kekinian yang Viral di Media Sosial
cara memasak resep rendang olahan daging sapi:
1. Haluskan semua bahan bumbu dengan cara diulek atau diblender.
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum.
3. Siapkan panci, lalu masukkan santan bersama bumbu halus dan rempah. Masak sambil diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
4. Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
5. Tambahkan daging, lalu masak hingga empuk (sesekali diaduk).
Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Olahan Daging Sapi Teriyaki: Dijamin Enak, Serasa Makan di Restoran Hokben dan Yoshinoya