- 1 sdm ketumbar bubuk
- 5 buah kemiri
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sapi Spesial, Bumbunya Mudah Dijamin Lezat
- 1/4 sdt jintan
- 30 gram guka merah
- secukupnya garam dapur
Cara Membuat
1. Kupas dan cuci bersih nangka muda. Setelah itu potong-potong.
2. Siapkan panci untuk merebus. Letakan daun jati/teh/kulit bawang merah sebagai alas nangka agar mendapatkan warna coklat. Masukan air sampai nangka terendam. Rebus selama 1 jam dengan api besar.
3. Tiriskan nangka, buang air rebusan.