Network
100 g gula merah
5 siung bawang putih
2 sdt Ketumbar
5 lbr daun jeruk
Air
Kecap
Berikut cara membuat:
1. Iris bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk sedikit. Sangrai ketumbar terlebih dahulu sampai tercium aromanya. Tambahkan air atau minyak. Haluskan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Sisir gula jawa, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Matikan. Kemudian masukkan minyak samin selagi minyak masih panas. Tiriskan.
4. Balurkan bumbu pada sate
Baca Juga: Jadwal Acara MNCTV Besok, Rabu 21 Juli 2021: Nikmati Kembalinya Raden Kian Santang dan Upin & Ipin
5. Bakar sate sambil dibolak-balik. Tambahkan kecap pada sisa bumbu halus. Balurkan lagi pada sate, dan bakar kembali.
6. Iris bawang merah, cabai merah, tomat.
7. Siapkan sate yang telah matang di piring. Beri kecap dan irisan bawang merah, cabai merah, dan tomat sesuai selera. Jika suka, taburkan lada di atas daging sate.
