INFOSEMARANGRAYA.COM - Moms, ingin mengolah daging sapi menjadi rendang tapi bingung apa saja bumbu yang diperlukan? Jangan khawatir, berikut ini ada bumbu yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi.
Masakan Padang khusunya, rendang memang menjadi idola bagi masyarkaat Indonesia. Siapa yang tidak suka rendang daging sapi kan, Moms?
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk, Asli Minang Warisan Leluhur
Maka dari itu, tidak salah jika ingin mengolah daging sapi menjadi rendang. Hanya saja perlu diperhatikan sekali bumbu yang digunakan agar masakan rendang tetap wangi dan nikmat rasanya.
Moms, tidak perlu pusing karena bumbu rendang daging sapi mudah dicari di penjual sayur dan rempah terdekat baik di swalayan atau pasar.
Berikut ini Info Semarang Raya telah merangkum bumbu yang dibutuhkan untuk memasakn rendang daging sapi agar tetap wangi dan nikmat.
Baca Juga: Tips Menurunkan Darah Tinggi Setelah Makan Rendang Daging Sapi
Bahan-bahan
1 kg daging sapi
2½ liter santan kelapa
10 lembar daun jeruk purut
3 batang serai, memarkan
2 buah asam kandis/asam gelugor
4 butir kapulaga
Baca Juga: Resep Sate Kambing Spesial Sambut Hari Raya Idul Adha
2 buah bunga lawang utuh
1 lembar daun kunyit, simpulkan
5 sdm minyak sayur
5 cm kayu manis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Bumbu Halus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 buah kemiri
250 gram cabe merah, atau sesuai selera
25 gram lengkuas
25 gram jahe
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang, Menu Spesial Sambut Idul Adha
Itulah bumbu yang dibutuhkan untuk memasak rendang daging sapi, Moms. Mudah sekali bukan?
Daftar bumbu di atas pasti mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur langganan.
Jadi, tunggu apalagi. Silakan mencoba memasak rendang daging sapi, Moms. Semoga bermanfaat.***