Network
Job Desk:
Menyiapkan bahan baku makanan yang dibutuhkan untuk SRQ yang ditargetkan
Pencucian bahan baku
Menyiapkan bumbu dan gramasi bumbu
Mengolah produk antara
memasak makanan sesuai dengan standard recipe dengan jumlah SRQ yang ditargetkan
Menyimpan sementara masakan akhir
Menjaga kebersihan sarana, peralatan dan perlengkapan sebelum memasak apapun setelah selesai memasak
Bertanggung jawab atas kesehatan dan kehigienisan makanan dan bahan makanan
Membuat list order penyediaan bahan baku
Perhitungan breakdown bahan baku berdasarkan order/RSQ untuk hari esok
Kualifikasi:
