Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Semarang merupakan Ibu Kota di Provinsi Jawa Tengah.
Sama halnya dengan daerah lain, Semarang memiliki masakan kuliner khas yang tidak bisa ditemui di daerah lain.
Meskipun sudah banyak orang daei berbagai daerah datang dan menetap di Semarang, rasa masakan ini tidak kehilangan jati dirinya.
Masakan kuliner khas Semarang dari soto sampai pecel tetap banyk diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan.
Baca Juga: Wisata Sejarah di Semarang, dari Bangunan Belanda sampai Tiongkok Masih Kokoh Berdiri
Berikut ini adalah daftar 5 masakan kuliner khas Semarang yang bisa dicoba:
1. Soto Bangkong
Warung soto ini diberi nama Bangkong karena perempatan jalan tempat warung soto ini merupakan habitat kodok.
Bangkong dalam bahasa Jawa memiliki arti kodok.
Rasa khas soto di warung ini berasal dari kecap yang hanya diproduksi oleh si pemilik warung.
Soto Bangkong memiliki tampilan bening dengan isian mi soun, tauge, tomat, dan irisan daging sapi.
2. Seafood Pak Sangklak
Warung seafood inj sudah dikelola oleh tiga generasi.
Banyak pengunjung yang berdatangan untuk mencicipi aneka olahan kepiting, kerang, tiram, cumi, dan hasil laut lainnya.
Lokasi warung makan yang di dekat laut membuat bahan-bahan yang akan diolah selalu segar.
Menu andalan di Seafood Pak Sangklak yaitu kerang srimping goreng mentega.
Baca Juga: Berlibur Sembari Belajar? 4 Wisata Edukasi di Semarang yang Wajib Dikunjungi
3. Warung Mangut Welut Hj. Nasimah
Daging elut, ikan pari, dan kepala ikan manyung diolah menjadi mangut.
Mangut merupakan makanan khas Semarang berupa gulai encer dengan rasa yang sangat pedas.
Pencampuran antara kuah bumbu mangut dengan daging belut yang pas, membuat mangut belut menjadi menu andalan warung ini.
4. Asem-Asem Koh Liem
Koh Liem merupakan pendiri sekaligus peracik menu makanan andalan warung ini.
Gabungan antara daging dan gurih kuah dari makanan khas Semarang ini banyak diminati oleh masyarakat.
Selain menu asem-asem, di warung makan ini tersedia makanan khas Tiongkok dan makanan Indonesia.
Menu makanan yang menarik banyak minat lainnya adalah cap jay, bandeng sarden, sayur lodeh dan ayam goreng.
5. Warung Pecel Bu Sumo
Warung pecel Bu Sumo ini telah memiliki banyak cabang di Semarang.
Satu porsi pecel terdiri dari nasi, bayam, kacang panjang, dan tauge yang disiram bumbu kacang.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Jawa Tengah: Mulai Dari Semarang hingga Yogyakarta!
Warung pecel ini ramai didatangi oleh pengunjung karena memiliki rasa yang khas pada bumbu kacangnya.***
