INFO SEMARANG RAYA - Jika orang Jakarta menyebutnya bakwan, orang Jawa Timur menyebutnya ote-ote.
Ote-ote merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu dan sayuran yang digoreng hingga garing.
Cita rasa yang gurih dan renyah, serta cocok dinikmati dengan sambal atau saus.
Ote-ote berasal dari Porong, Jawa Timur.
Mari kita cari tahu fakta tentang makanan kesukaan semua orang.
Fakta Ote-Ote
Kuliner khas Porong
Ote-ote merupakan makanan khas Porong, Sidoarjo, Jawa Timur.
Camilan ini biasa disebut bakwan, bala-bala, pia-pia, atau weci, tergantung pada daerahnya.
Ote-ote biasanya dijual di pinggir jalan, pasar, atau warung makan.
Tak sulit menemukannya jika Anda sedang ada di pulau Jawa.
Warisan kuliner dari Tionghoa
Ote-ote pertama kali diperkenalkan oleh Kwee Le Kin.
Ragam isian
Ote-ote umumnya berisi sayuran seperti kubis, wortel, dan tauge.
Namun ada juga yang menambahkan potongan ayam, udang, tiram, atau rumput laut sebagai isian.
Isian ini memberikan rasa dan tekstur yang berbeda pada ote-ote.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur, Menu Takjil Gorengan yang Wajib Saat Buka Puasa
Ote-ote yang berisi daging babi juga ada, namun tentu saja tidak halal bagi umat Muslim.***