Network
INFO SEMARANG RAYA - Membuat agar-agar sendiri di rumah tidak perlu mempunyai keahlian khusus.
Semua orang bisa membuat agar-agar sendiri, asalkan memperhatikan langkah-langkahnya dengan seksama.
Agar-agar yang berhasil, adalah agar-agar yang lembut, kenyal, dan tidak terlalu keras ataupun lembek.
Untuk mendapatkan hasil tersebut, kita harus memperhatikan waktu memasak dan perbandingan bahan.
Baca Juga: Resep Makanan Petis Praktis Takjil Khas Kota Sidoarjo, Gurihnya Bikin Mantaps
Ini bisa dicoba dirumah anda yang hendak berekspresi dan bereksperimen dengan menu makanan.
Agar-agar santan ini nantinya juga bisa menjadi pelengkap minuman segar seperti es buah dan es campur.
Yuks mari kita mencoba resepnya berikut ini
Bahan -Bahan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 125 gram gula merah
1 sdm gula pasir (bila perlu)
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Baca Juga: Lembut Wangi! Resep Banana Cake Anti Gagal dengan Loyang Ukuran 26 Kali 10 Cm
Cara Membuat
1. Aduk santan dan agar-agar sampai larut.
2. Didihkan bersama daun pandan.
3. Masukkan gula dan garam, aduk rata sampai mendidih.
4. Ambil daun pandan dari rebusan santan.
5. Tuang adonan agar-agar santan ke dalam cetakan volume 500 ml atau cetakan yang dimiliki lainnya.
6. Kalau sudah mengeras, keluarkan dan potong-potong.
Baca Juga: Resep Membuat Bubur Sumsum Agar Tidak Menggumpal Ini Pasti Bisa Ditiru Pemula Sekalipun
Tips Agar-Agar Berhasil
Adapun 3 tips yang bisa kamu gunakan supaya menu agar-agar yang dibuat bisa berhasil dan sesuai dengan yang diinginkan.
Masukkan agar-agar terlebih dahulu sebelum dilarutkan dalam air.
Jika kita memasukkan air terlebih dahulu, kemudian memasukkan bubuk agar-agarnya, maka hasilnya akan menggumpal.
Nah, itulah resep lengkap dan cara membuat agar-agar santan antigagal yang lembut sekaligus mantaps. ***
