Resep Rendang Sapi Sederhana, Rasa Nikmat Nusantara yang Mudah Dibuat Spesial Idul Fitri

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 400 ml santan kental
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh kunyit
• 1/2 sendok teh lada

Baca Juga: Resep Kue Garpu, Sajian Spesial Lebaran Tanpa Oven yang Mudah Dibuat

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
3. Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam daging.
5. Tuang santan kental ke dalam wajan, aduk rata.
6. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk kembali hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
7. Masak rendang sapi hingga kuah kental dan berminyak, serta daging empuk dan meresap bumbu.
8. Rendang Sapi Sederhana siap disajikan dengan nasi hangat.

Resep Rendang Sapi Sederhana di atas dapat Anda intip langsung di laman Instagram @tasteibetter yang membagikan berbagai macam resep masakan menarik yang patut dicoba.

Itu dia resep rendang sapi sederhana untuk sajian Idul Fitri kali ini yang patut dicoba karena pastinya nikmat dan mudah dibuat.

Selamat mencoba!***