Network
INFOSEMARANGRAYA.COM - Berikut akan kami sajikan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang cocok disajikan saat Lebaran nanti.
Tak terasa puasa Ramadhan akan segera berakhir, dan umat muslim akan segera menyambut Hari Raya Idul Fitri 1444 H.
Lebaran biasanya dijadikan momen sebagai ajang silaturahmi keluarga, saudara, maupun sahabat dan juga ajang saling memaafkan.
Baca Juga: Makin Anjlok, Sekarang iPhone 11 hingga iPhone 12 Jelang Lebaran ini Cuma Dibanderol Segini!
Biasanya, dimomen Lebaran inilah seluruh keluarga berkumpul. Maka, tak heran jika sebelum Lebaran banyak yang mulai mencari referensi menu masakan.
Salah satu menu makasan yang biasanya selalu ada saat Lebaran adalah Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang cocok untuk dihidangkan makan bersama keluarga.
Buat yang lagi mau coba masak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, berikut ini akan kami sajikam Resep dan cara masaknya yang dilansir dari laman Cookpad.
Baca Juga: Lebaran Tinggal Menghitung Hari, iPhone 14 Malah Turun Harga Perlahan? Ini dia Daftar Lengkapnya!
Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Bahan-bahan:
- 250 gr kentang dieng, kupas lalu potong kecil dan goreng
- 5 pasang ati ampela ayam rebus, potong kecil lalu goreng
-2 lembar kecil daun salam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm air
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
- 50 gr cabe merah keriting
- 3 siung besar bawang putih
- 3 butir besar bawang merah
- 3 butir kemiri
Pelengkap :
- Sayur kacang khas Sunda
Baca Juga: Danone Indonesia Buka Lowongan Kerja Sebagai HR Service Intern di Bulan April 2023
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela:
- Siapkan bumbu-bumbu beserta kentang dan ati ampela yang telah digoreng
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum. Tuang air, aduk rata lalu koreksi rasa. Kecilkan api
- Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Nah, itu dia Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang cocok disajikan saat Lebaran nanti.*
