Network
Cara membuat:
- Campur tepung terigu dan bpda, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok mentega, gula pasir dan telur sampai mengembang.
- Tuang terigu ke adonan telur aduk rata dan uleni perlahan sampai bisa dipulung.
- Bentuk bulat sekitar 25 gram, lalu celupkan ke air sebentar dan guling-guling di atas wijen putih. Tujuannya adalah agar wijen melekat di adonan.
- Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang cenderung kecil. Pastikan saat memasukkan adonan minyak sudah panas.
- Goreng hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan, angkat, lalu dinginkan.
- Onde-Onde Merekah siap disajikan untuk menu Lebaran.
Baca Juga: Resep Mudah Nastar Khas Lebaran Anti Retak dan Jaminan Lumer, Silakan Coba Sendiri!
Resep di atas dikutip dari laman Instagram @dira_kitchen yang membagikan beragam resep masakan menarik.
Itu dia resep Onde-Onde Merekah yang cocok jadi sajian spesial Lebaran dengan cita rasa yang manis gurih sekaligus lembut di dalam.
Dengan resep yang mudah di buat di atas, kamu pastinya akan langsung bisa mempraktikkan resep satu ini. Selamat mencoba!***
