- 1/8 sdt buah pala bubuk
- 1 batang sereh
- 2 ruas jari lengkuas
- 200 ml air
- 3 SDM kecap manis
- 40 gr (1 bh kecil) gula merah
- 1 batang daun bawang
Cara Membuat Semur Ayam:
- Giling bawang merah, putih, jahe, kemiri dan garam hingga halus
- Tumis bumbu yang sudah halus hingga wangi, masukkan sereh, lengkuas, pala, lada kayu manis dan ayam, aduk rata