Network
Nastar Wafer
Bahan:
- 75 gram margarin
- 1 sachet SKM putih
- ½ sdm butter
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdt susu bubuk
- 150 gram tepung terigu serba guna
- 1 bungkus wafer
Olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
- 1 tetes pewarna kuning
- 2 sdm keju parut
Baca Juga: Resep Pakcoy Cah Daging, Menu Sehat Anak Kos untuk Sahur! Cara Bikin Sangat Mudah
Cara membuat:
- Campurkan margarin, butter dan SKM, dan kocok dengan whisk atau spatula secara perlahan.
- Setelah tercampur rata, masukkan maizena dan aduk lagi.
- Masukkan terigu dan susu bubuk, lalu uleni sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu gilas atau pipihkan sesuai ketebalan yang diinginkan.
- Letakkan wafer di atas adonan lalu balut wafer hingga tertutup adonan.
- Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Buat olesan dengan mencampurkan semua bahan olesan selain keju, lalu kocok hingga tercampur rata.
- Tata dalam loyang atau sarangan, lalu olesi dengan bahan olesan dan beri keju parut diatasnya.
- Panggang di teflon dengan cara memasukkan serta loyang atau sarangan yang dipakai. Dengan cara ini, kue tidak akan terkena lapisan teflon secara langsung sehingga tidak mudah gosong.
- Panggang dengan api kecil selama 30 menit dengan teflon tertutup.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Nastar Wafer tanpa oven sudah bisa disajikan atau ditata dalam toples untuk sajian lebaran.
Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Simpel Super Nikmat! Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Itu dia resep kue kering simpel untuk Lebaran, yaitu nastar wafer tanpa oven dan tanpa mixer yang bisa kamu buat di rumah.
Resep kue kering di atas dikutip dari laman Cookpad dengan nama Dee’s dan dengan akun @EtikSetiya yang bisa kamu kulik lebih dalam di lamannya.
Selamat Lebaran dan selamat mencoba!***
